BRUT BLANC DE NOIRS

CE VIN SIGNÉ, PEU DOSÉ, D’UNE ÉLÉGANCE CISELÉE EST EXCLUSIVEMENT ÉLABORÉ À PARTIR DU CÉPAGE PINOT NOIR. LA PRÉDOMINANCE DES VILLAGES DE L’ABAYE DE SAINT-THERRY SIGNE L’ÉLÉGANCE EXCEPTIONNELLE DE CE VIN QUI PRÉSENTE UNE ROBE TRÈS CLAIRE AUX REFLETS DORÉS. NEZ D’UNE GRANDE FRAÎCHEUR AVEC DES NOTES D’AGRUMES (PAMPLEMOUSSE, CITRON) QUI S’OUVRE SUR DES ARÔMES DE FLEURS BLANCHES (AUBÉPINE ET ACACIA). LA BOUCHE EST AMPLE, HARMONIEUSE, ENROBÉE DE FRAÎCHEUR AVEC UNE BELLE EXPRESSION AROMATIQUE ÉVOLUTIVE SUR DES NOTES D’AGRUMES, CITRON, ZESTE DE PAMPLEMOUSSE. UNE SUAVITÉ REMARQUABLE ET UNE FINALE MINÉRALE PERSISTANTE INVITENT À PROLONGER LE PLAISIR. EXTRÊMEMENT FRAIS, LOUIS GUERLET BLANC DE NOIRS EST PARFAIT POUR UN APÉRITIF DISTINCTIF, IL S’ACCORDERA ÉGALEMENT AVEC SAUMON FUMÉ, SASHIMI, SUSHI, COQUILLAGES ET POISSON GRILLÉ.